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辛旨！鶏と豆腐のチゲ鍋！
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辛旨！鶏と豆腐のチゲ鍋！-レシピのメイン写真

辛旨！鶏と豆腐のチゲ鍋！

yshappy
yshappy @cook_40097908

辛いけど旨いチゲ鍋！
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が食べたかったんですがキムチが在庫してなくて…でも辛いものが食べたくて！在庫品で作りました！

辛いけど旨いチゲ鍋！
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キムチ鍋が食べたかったんですがキムチが在庫してなくて…でも辛いものが食べたくて！在庫品で作りました！

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辛旨！鶏と豆腐のチゲ鍋！

yshappy
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材料

3人分
  • お豆腐 半丁
  • もやし 半袋
  • エノキ 半袋
  • 白ねぎ 2分の1本
  • キャベツ 5分の1玉
  • 鶏もも肉 1枚
  • (チゲスープ)
  • 豆板醤 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 大さじ2分の1
  • 和風出汁 2カップ
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • 一味 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜 お肉 お豆腐は食べやすく切ります。
    チゲスープを合わせ沸騰したら野菜などを加えて軽く煮込めば完成！

  2. 2

    お豆腐と鶏肉のチゲ鍋の記事はレシピblogにも掲載してます♪幸せうちごはん
    ↓

  3. 3

    http://ameblo.jp/happy7017/

コツ・ポイント

辛みは豆板醤を調整してくださいね〜！
スープが残ったら お雑炊にしても美味ですょ〜！

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yshappy
yshappy @cook_40097908
2011/06/15 03:32に公開
毎日の食事から幸せのエネルギーを！家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ！ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で！ウチごはんで み〜んなに幸せを！
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このレシピのキーワード

チゲ えのき もやし キャベツ 鶏もも肉 コチュジャン 味噌 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19339523
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