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むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯
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むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯-レシピのメイン写真

むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

素材の味を生かし、一緒に食べるおかずの邪魔をしない炊き込みご飯です♪
むかごが手に入ったら、ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
*むかごが手に入ると、我が家では決まって炊き込みご飯にします☆
*炊き込みご飯にすると、子供達も喜んでたくさん食べてくれます(^^)v

素材の味を生かし、一緒に食べるおかずの邪魔をしない炊き込みご飯です♪
むかごが手に入ったら、ぜひお試し下さい。
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*炊き込みご飯にすると、子供達も喜んでたくさん食べてくれます(^^)v

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むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

素材の味を生かし、一緒に食べるおかずの邪魔をしない炊き込みご飯です♪
むかごが手に入ったら、ぜひお試し下さい。
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*むかごが手に入ると、我が家では決まって炊き込みご飯にします☆
*炊き込みご飯にすると、子供達も喜んでたくさん食べてくれます(^^)v

素材の味を生かし、一緒に食べるおかずの邪魔をしない炊き込みご飯です♪
むかごが手に入ったら、ぜひお試し下さい。
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材料

米2合分
  • 米 2合
  • むかご 150g
  • 人参 3cm
  • 椎茸 1個
  • ごぼう 5cm
  • 油揚げ 5cm
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    むかごは良く洗い、人参は千切り、椎茸はスライス、ごぼうはささがき、油揚げは3等分して短冊切りにする。

  2. 2

    ごぼうはしばらく水に浸けてから水気を切る。
    米を研ぎ、☆を入れてから水を入れる。
    (私はやや多めに水を入れています。)

  3. 3

    具材を入れて、炊飯する。

    • むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり♡
    少しお焦げが出来ます。

    • むかご入り☆具だくさん炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    2016.9.24
    「むかご」人気検索トップ10に入りました♪

コツ・ポイント

*むかごがゴロゴロ入った炊き込みご飯は美味しいですので、ぜひお試しいただきたいです(^^)
*味付けは濃くはないので、お好みでご調整下さい。

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Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
2015/12/01 11:39に公開
はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン&お菓子作りなど大好きな、女の子2人&男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです!まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう しいたけ にんじん 酒 油揚げ 米

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