ブルーベリーのマフィン

Adina @cook_40044149
ブルーベリーの超簡単カップケーキ♪
【混ぜて→流して→ピッ!】と押すだけの簡単スイーツです♫
このレシピの生い立ち
昔教わったスイーツのレシピをアレンジしました!
精製された薄力粉→全粒粉に!!
そして、乳製品(牛乳、バター)と卵なしで仕上がってますので、ベジの方でもどうぞ!!
ブルーベリーのマフィン
ブルーベリーの超簡単カップケーキ♪
【混ぜて→流して→ピッ!】と押すだけの簡単スイーツです♫
このレシピの生い立ち
昔教わったスイーツのレシピをアレンジしました!
精製された薄力粉→全粒粉に!!
そして、乳製品(牛乳、バター)と卵なしで仕上がってますので、ベジの方でもどうぞ!!
作り方
- 1
写真上の材料とマドレーヌカップ7,5cmサイズを8個用意します。
- 2
オーブンを200度に温めておきます。
- 3
ボウルのなかに、Aの材料を入れて木べラで混ぜます。
- 4
Aを混ぜたボウルのなかに、Bを入れてクリーミーになるまで混ぜ続けます。その間、約2~3分間ガンバ!!
- 5
さらに、冷凍のままのブルーベリーをボウルに加えて、潰れないようにかる~く混ぜ続けます!!
- 6
マドレーヌカップ8個に、生地を均一に流し込んで天板の上に並べます。
- 7
オーブンを、ピッ!!と200度に設定して25~30分間焼きます。
コツ・ポイント
ハーブティーやチコリ、タンポポコーヒーとの相性はバツグン!!ティータイムに、ぜひ♪全粒粉にも関わらず、ブルーベリーをたっ~ぷり入れてるから、しっとりした味わいになってるよ。
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