節約！おからと長芋のもったりやわらか餅
キ・デリシオーゾ @cook_40234517
安いおからをメインに！
もったり、もちふわ、柔らかです♪
個性のない味付けなので、中に色々入れてみても◎タレもお好みで！
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点のおからをおいしく食べたくて。
節約！おからと長芋のもったりやわらか餅
安いおからをメインに！
もったり、もちふわ、柔らかです♪
個性のない味付けなので、中に色々入れてみても◎タレもお好みで！
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点のおからをおいしく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
おから(生)はスーパーで安く買えます。これは300gで39円でした。おからは賞味期限が早いのでご注意！
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- 2
●の材料を一気に全部混ぜる。滑らかですがしっかりまとまります。扱いにくいときは片栗粉を少しずつ加え調節する。
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- 3
2～3センチほどの厚さで好みの大きさに形成する。（厚すぎると上手く焼けないので注意）
- 4
フライパンに油をひき【3】を弱火で焼く。こんがり焼き目が付いたらひっくり返して蓋をする。両面に焼き目が付いたら皿に盛る。
- 5
照り焼きソースを作る。フライパンに○を入れ、中火で煮詰める。とろっとしたら【4】にかけて完成！！
- 6
《応用》
さっぱり食べたい人はポン酢と大根おろしで。【2】で色々入れてアレンジ可。 - 7
【おまけ】
小さく平たく形成して･･･ -
- 8
焼肉のタレで焼き絡めると小さいお子様もパクパク食べやすい！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くこと。
お好みで色々練り込んで下さい。
(チーズ、ベジタブルミックス、スパイス等)
美味しいアレンジがあったら教えて下さ～い！
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