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カリっと厚揚げのキムチあんかけ☆
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カリっと厚揚げのキムチあんかけ☆-レシピのメイン写真

カリっと厚揚げのキムチあんかけ☆

沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079

表面がカリっとなった厚揚げにとろ～りキムチあんかけをかけてあつあつを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
キムチがあまってたので大好きなあんかけにしてご飯に合うおかずにしてみました♪

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キムチがあまってたので大好きなあんかけにしてご飯に合うおかずにしてみました♪

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沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079

表面がカリっとなった厚揚げにとろ～りキムチあんかけをかけてあつあつを召し上がれ♪
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キムチがあまってたので大好きなあんかけにしてご飯に合うおかずにしてみました♪

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材料

２人分
  • 厚揚げ ２個
  • えのき １パック
  • キムチ お玉１杯
  • ☆しょうゆ 大１
  • ☆砂糖 小２/１
  • ☆顆粒だし 小２/１
  • ☆水 ３００ｍｌ
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に☆をいれたら火にかけ、えのきをいれる。しんなりしたらキムチをいれて全体をまぜ水溶き片栗粉でとろみをつける。

  2. 2

    厚揚げに片栗粉をまぶしたらフライパンにごま油をひき、かりっとするまで焼く。

  3. 3

    ②に①のあんをかけたら完成☆

  4. 4

  5. 5

    １月２９日レシピ見なおしました。
    印刷して下さった方すいません↓

コツ・ポイント

しょうゆは大１だとあっさり薄く感じる方もいらっしゃると思います。なので調整してみて下さい＾＾

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沙羅の木
沙羅の木 @cook_40048079
2009/11/13 04:45に公開
３歳になる娘と旦那と私３人家族です♪みなさんのおいしいレシピにいつも感謝です(人´∀｀) 仕事復帰し子育てとの両立に奮闘の毎日♪マイペースクックですがどうぞ宜しくねっ✿ 好きな食べ物「トマト・チーズ・パン・甘いもの全般❤日本酒・バーボン大好きです❤」☆ドーナツを愛する会☆会員NO.１２
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このレシピのキーワード

あんかけ キムチ えのき 片栗粉 厚揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340258
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