鶏の膝軟骨とニラ炒め☆ビールが進む♪

Name: 鶏の膝軟骨とニラ炒め☆ビールが進む♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 膝軟骨 200g; ニラ（ざく切りにする） 1束; 塩 少々; レモン汁 大さじ1くらい

簡単！安い！ビールが進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
軟骨大好きで冷凍常備してるのですが、ニラと合わせてみたら、ヒットでした。

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このレシピの生い立ち
軟骨大好きで冷凍常備してるのですが、ニラと合わせてみたら、ヒットでした。

材料

2～3人分

軟骨がコリコリっといい感じの食感になるまで、弱火でじーっくり炒めるのがポイント。軟骨から油が出るので、フタをして放っておいても焦げ付かないはず。

モバウキ @cook_40056663

2011/06/21 08:59に公開

40代の働くママです。大人は飲みたいので、子どもの食事に、おつまみに、、、と品数が増えて大変です。。。

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