切り干大根の炊き込みご飯シャンタンの香り

たいぼうさん
たいぼうさん @cook_40234544

昔、よく作ってくれた切り干大根の炊き込みご飯が懐かしくて作ってみました。
シャンタンの香りでおかわり! 
このレシピの生い立ち
昔よく、母が作ってくれた切り干大根のご飯が懐かしく、自分流にアレンジして作ってみました。
シャンタンDXがいい味出してます。
まるで、出来たての中華ちまきみたい!
是非、作ってみて!

切り干大根の炊き込みご飯シャンタンの香り

昔、よく作ってくれた切り干大根の炊き込みご飯が懐かしくて作ってみました。
シャンタンの香りでおかわり! 
このレシピの生い立ち
昔よく、母が作ってくれた切り干大根のご飯が懐かしく、自分流にアレンジして作ってみました。
シャンタンDXがいい味出してます。
まるで、出来たての中華ちまきみたい!
是非、作ってみて!

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 切り干し大根 1袋50g
  3. 油揚げ 大2枚
  4. しめじ 1パック
  5. A
  6. 創味シャンタンDX 大さじ2
  7. 酒、みりん 各大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い、お好みの分量の水加減にして炊飯器に入れる。

  2. 2

    切り干大根を、水で軽く洗い、5cmくらいに切っておく。油あげを軽く湯どうしし、千切りにし5cmに切っておく。

  3. 3

    炊飯器のお米の上に2を乗せて、Aを入れよく混ぜておく。

  4. 4

    後は、炊飯スイッチオンするだけ!
    湯気が出てきたら、シャンタンDXの香りが充満!    

コツ・ポイント

コツは、ありません。
シャンタンDXは溶かさなくても、入れるだけ!
全部混ぜてから、スイッチ入れることかな?

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