ミルクチーズカレーリゾット

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

簡単・時短!炊いたご飯を使ってあっという間ミルクカレーリゾットの出来上がり♪ほんのり甘くて子供さんも大好きな味♡
このレシピの生い立ち
炊いたご飯を使って簡単に出来るリゾットを考えてみました♪

ミルクチーズカレーリゾット

簡単・時短!炊いたご飯を使ってあっという間ミルクカレーリゾットの出来上がり♪ほんのり甘くて子供さんも大好きな味♡
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炊いたご飯を使って簡単に出来るリゾットを考えてみました♪

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材料

1人分
  1. ご飯 100gほど
  2. ミックスベジタブル(冷凍) 50g
  3. あらびきウインナー 2本
  4. 150cc
  5. ◎醤油 小さじ半分
  6. ◎みりん 小さじ1
  7. ◎砂糖 小さじ半分
  8. かつおだし(顆粒) 小さじ半分
  9. カレーパウダー 小さじ半分
  10. 牛乳 100cc
  11. チーズ(とろけるタイプ) 15g

作り方

  1. 1

    ウインナーは5ミリ幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパン(鍋)に小さじ1のサラダ油(分量外)をひき、ウインナーを軽く炒める。

  3. 3

    ミックスベジタブル(解凍せずそのまま)を加え、軽く炒めたらカレー粉を加えて軽く炒める。

  4. 4

    ◎と発芽米ご飯を加え、弱火で煮立つまで加熱する。

  5. 5

    牛乳を加え、軽く煮立ってきたらチーズを加える。
    ※コツご参照下さい。

  6. 6

    出来上がり♪
    大人は、粗挽き黒胡椒をふりかけても美味しいです^^

  7. 7

    2016/01/20
    Cookpadニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

工程⑤:サラッとした感じが良ければすぐに火をとめる。
もう少し米に水分を含ませてトロっとした感じが良ければ更に3~4分程、いちばん小さい弱火で加熱する。
お家でお使いのカレー粉により、分量はお好みで調整してください。

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ぽろん526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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