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一番好きなアメリカンクッキー-レシピのメイン写真

一番好きなアメリカンクッキー

chibikuro2
chibikuro2 @cook_40234578

不恰好だけど みんな大好き❤
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いろいろな方のレシピで作り 自分なりにアレンジして このレシピに落ち着きました(^^)v

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材料

  • 〇小麦粉 170g
  • 〇きな粉 30g
  • 〇シナモン 小さじ2
  • 〇BP 小さじ1/4
  • バターorマーガリン 100g
  • 砂糖 80~90g
  • 卵 1個
  • 生クリームor牛乳 大さじ1
  • ◎板チョコ 1枚弱
  • ◎レーズン お好みで
  • ◎くるみ お好みで
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作り方

  1. 1

    〇を合わせてふるっておく。
    板チョコをチョコチップ位の大きさに刻む。
    レーズンを熱湯でもどし、水分を拭き取り、刻む。

  2. 2

    くるみをお好みの大きさに刻む。

  3. 3

    バターをハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖を加え ふんわりさせる。

    卵液を少しずつ入れて全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    生クリームor 牛乳を加え さらに混ぜる。
    〇を振るい入れ、サクサク切るように混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさが少し残った状態で ◎の具を加え さらに混ぜる。

  6. 6

    スプーンで ひとすくい オープンシートの上に落とし フォークで お好みの厚さに押さえる。
    少し 間隔を開けて並べる。

  7. 7

    180度のオープンで
    生地が薄めなら 17分
    生地が厚めなら 20分 焼く。

    焼き時間は 機種により、調節して下さい。

コツ・ポイント

くるみは ピーナッツやアーモンドでも!

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chibikuro2
chibikuro2 @cook_40234578
2015/12/01 07:16に公開

このレシピのキーワード

クッキー きな粉 生クリーム くるみ シナモン バター レーズン 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉

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