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筍・アスパラ・サーモンのバター焼き
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筍・アスパラ・サーモンのバター焼き-レシピのメイン写真

筍・アスパラ・サーモンのバター焼き

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

食卓を彩る、簡単バター焼きです。
このレシピの生い立ち
筍の下の固い部分を、よくバター焼きにしてて
彩り良くする為に、組み合わせて焼きました。

食卓を彩る、簡単バター焼きです。
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筍の下の固い部分を、よくバター焼きにしてて
彩り良くする為に、組み合わせて焼きました。

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筍・アスパラ・サーモンのバター焼き

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

食卓を彩る、簡単バター焼きです。
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筍の下の固い部分を、よくバター焼きにしてて
彩り良くする為に、組み合わせて焼きました。

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筍の下の固い部分を、よくバター焼きにしてて
彩り良くする為に、組み合わせて焼きました。

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材料

2人分
  • 筍(水煮) 中1本
  • アスパラガス 2~3本
  • サーモン 2切れ
  • バター(有塩) 20g
  • 塩、こしょう 少々
  • ドライバジル 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは
    ラップして
    電子レンジで1分
    温める。

  2. 2

    筍、アスパラを
    食べやすくカットする。

  3. 3

    フライパンを中火で
    熱し、バターを溶かし
    材料を1種類ずつ
    炒め、塩コショウで
    味を調える。

  4. 4

    お皿にバター焼きを
    並べドライバジルを
    かける。

コツ・ポイント

バター風味を活かし、さっと炒めます。

旬のお野菜、魚介、お肉と季節によって
いろいろ材料を変えてます。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508
2015/11/28 22:38に公開
旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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このレシピのキーワード

たけのこ アスパラ サーモン バター

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