ブロッコリーのクリームパスタ♪
はな子ママ @cook_40106447
冷蔵庫の残りで何か作れないかあさったらこちらのレシピになりました(^^)
なんちゃってカルボナーラです～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらシチューミクスと豆乳が残っていたので使いきりたくて作りました(^^)
ブロッコリーのクリームパスタ♪
冷蔵庫の残りで何か作れないかあさったらこちらのレシピになりました(^^)
なんちゃってカルボナーラです～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらシチューミクスと豆乳が残っていたので使いきりたくて作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始める。
ブロッコリーは一口サイズに切り、茹で上げておく。(柔らかくなりすぎない程度に)
- 2
フライパンで玉ねぎとウインナーを炒め軽く塩こしょうする。
続けて☆を入れてシチューの素が溶けるまで火にかける。 - 3
火を止めた②のフライパンに茹で上がったパスタとブロッコリーを入れあえる。
- 4
③を混ぜ合わせたらしっかり溶いておいた卵を入れ手早く混ぜ合わせ、弱火にかける。
- 5
全体にとろみがついたら火をとめて完成♪
(盛り付け後にブラックペッパーを散らすのも良いですよ)
コツ・ポイント
シチューの素はハウス食品のシチューミクスのように顆粒タイプだと溶けやすくて調理がラクです。
パスタはファルファッレを使用しましたがご自宅にあるもので♪
クリームたっぷりがお好みの方は豆乳もシチューの素も増量してくださいね♪
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