生姜、にんにくはみじん切りにします。温めたフライパンに油をひき、中火で生姜、にんにくを炒めます。

豚肉を入れ、肉の色が変わったら★を入れ、汁気が無くなるまで炒めます。

＊炒めないで煮るだけでも美味しく仕上がります。全ての材料を鍋に入れ混ぜてから火にかけて下さい。