キャベツでかさまし簡単豚照り焼きつくね！
yuka1203k @cook_40190712
安い、旨い、早い
この3つがキーワードです！
家にある材料で、余った食材で是非お試しください！
このレシピの生い立ち
無性に居酒屋で食べるつくねが食べたい！
けど、面倒なことはしたくない！！
そんなことを思い、家にあるものでサクッと作りました！
牛豚合挽き肉、鳥挽肉でも◎だと思います！
グラムで安く購入できた挽肉で、お試し下さい。
キャベツでかさまし簡単豚照り焼きつくね！
安い、旨い、早い
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家にある材料で、余った食材で是非お試しください！
このレシピの生い立ち
無性に居酒屋で食べるつくねが食べたい！
けど、面倒なことはしたくない！！
そんなことを思い、家にあるものでサクッと作りました！
牛豚合挽き肉、鳥挽肉でも◎だと思います！
グラムで安く購入できた挽肉で、お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
- 2
「◆下準備」の材料とキャベツをジップロック(またはポリ袋)の中で混ぜ合わせ冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
- 3
「◆タレ」は、事前に混ぜ合わせておく。
- 4
「2」の端っこを切り、フライパンに丸くなるように絞り出す。
[補足]手が汚れるけど、成形してあげると見た目が良いです！ - 5
軽くオリーブオイル(米油、サラダ油でもOK)を回しかけ焼く。
- 6
片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、タレを回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
火加減は、タレ投入後は弱火！ - 7
盛り付けて完成ー！
コツ・ポイント
生姜の量は、お好みで！
味が濃い目なので、薄味が好みの方は、分量少なめでも良いと思います！
卵黄につけて食べても良し！
お弁当に入れても良し！
チーズをトッピングしても良いかもですね！
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