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どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪
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どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪-レシピのメイン写真

どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

生ハムの塩気とバターとにんにくの風味!!
椎茸のじんわり旨味とハーブが相俟って、癖になる味。♪~♪
このレシピの生い立ち
以前はハマグリやサザエで作っていましたが、身近な椎茸を使ってみると美味しくて定番メニューになりました。
http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/71060591.html

生ハムの塩気とバターとにんにくの風味!!
椎茸のじんわり旨味とハーブが相俟って、癖になる味。♪~♪
このレシピの生い立ち
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どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

生ハムの塩気とバターとにんにくの風味!!
椎茸のじんわり旨味とハーブが相俟って、癖になる味。♪~♪
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http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/71060591.html

生ハムの塩気とバターとにんにくの風味!!
椎茸のじんわり旨味とハーブが相俟って、癖になる味。♪~♪
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材料

2~3人分
  • どんこ椎茸 6枚
  • 生ハム(1cm角に刻む) 3枚
  • A.バター(室温に戻す)  大匙5
  • A.生にんにく  小匙1
  • ドライイタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を切って、微塵切りにしてAをAを混ぜ合わせておきます

  2. 2

    椎茸の傘に生ハムと1の軸を詰め、2をのせて耐熱皿に並べ温めたオーブン250℃8分で焼きます

    • どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪作り方2写真
  3. 3

    焼けた3にイタリアンパセリを散らして出来上がり

    • どんこ椎茸のガーリックバター焼き♪~♪作り方3写真

コツ・ポイント

*バターとにんにくを覆いかぶせるようにのっけると、全体に味が馴染んで生ハムがしっとり風味も味も活かされます
*生のパセリがあれば、バターと一緒に混ぜるのがおすすめです

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minaduki
minaduki @cook_40209580
2019/01/01 08:38に公開

このレシピのキーワード

にんにく バター イタリアンパセリ 生ハム

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