材料を細切りで下味をつける事で、調理時間の短縮ができる逸品です。味付けもあっさりと塩コショウと香りつけに醤油を使いました
このレシピの生い立ち
結婚するまでは大嫌いな野菜の筆頭だったネギですが、嫁の努力で、今はなくてはならない野菜のひとつになりました。ネギが美味しくなる季節には、色々なネギの料理をしますが、この料理もアドリブで作った逸品です。ご飯にすごく合います。