常備菜☆手羽中のマーマレード煮

マメ。
マメ。 @cook_40039632

マーマレードを使った爽やか和風のおかずです。
このレシピの生い立ち
義理の母からマーマレードをたっぷりいただいたのでマーマレードを使ったレシピを。

常備菜☆手羽中のマーマレード煮

マーマレードを使った爽やか和風のおかずです。
このレシピの生い立ち
義理の母からマーマレードをたっぷりいただいたのでマーマレードを使ったレシピを。

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材料

  1. 手羽中 150g
  2. マーマレード 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 白ワイン 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽中に白ワインをまぶしてしばらく置いておく。

  2. 2

    手羽中をフライパンでしっかりと焼く。

  3. 3

    焼き目がついたらみりん、醤油、マーマレードを入れとろみがつくまで弱火で火を入れたら完成☆

コツ・ポイント

焼きの段階であらかた火を通すように焼いてください。
焼きの段階で焼き目がついた方が香ばしいです♪

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働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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