作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、細切りにする。
注意：水にさらさないで!! -
- 2
フライパンにサラダ油を引き、①のじゃがいもを平らにならして中火にかける。
-
- 3
焦げ目がついてきたら、お皿などかぶせてひっくり返してから、そーっとフライパンにもどす。
- 4
しお・こしょうを振り、チーズを適当な大きさにちぎってのせる。そのままフタをしないで、チーズを溶かして完成。
-
コツ・ポイント
・じゃがいもを細切りにしたら、水にさらさない。←焼いている時にまとまらなくなってしまう。
・テフロンのフライパンを使用しました。鉄製の場合は、サラダ油の量を増やしてください。
・チーズはピザ用でも◎（なかったので、スライスチーズ使用）
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