じんわりあったか筑前煮
パルメン @cook_40052736
醤油の香りがきいてやさしい味になりました。
蒸し煮にしているので野菜のうまみが出ています。
このレシピの生い立ち
娘に大根を食べさせたくて作りました。
じんわりあったか筑前煮
醤油の香りがきいてやさしい味になりました。
蒸し煮にしているので野菜のうまみが出ています。
このレシピの生い立ち
娘に大根を食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
鍋にしいたけ・こんにゃく・大根・人参・ごぼうを順番に入れる。 - 2
材料の1/3位まで水を入れる。
ふたをし、柔らかくなるまで煮る。 - 3
火が通ったら、キッコーマン丸大豆しょうゆ・みりんで味を整えて完成。
コツ・ポイント
材料を切り、どんどん鍋に入れ、蒸し煮するだけなのでとっても簡単です。
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