CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筑前煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筑前煮-レシピのメイン写真

筑前煮

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

色々な野菜が入り、沢山野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
煮物のレパートリーを増やすために、作ってみました！

色々な野菜が入り、沢山野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
煮物のレパートリーを増やすために、作ってみました！

もっと読む

筑前煮

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

色々な野菜が入り、沢山野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
煮物のレパートリーを増やすために、作ってみました！

色々な野菜が入り、沢山野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
煮物のレパートリーを増やすために、作ってみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ごぼう 2本
  • 鶏肉 2枚
  • レンコン 1個
  • 人参 2個
  • しいたけ 1パック
  • こんにゃく 1個
  • 醤油 水の量で異なる
  • 酒 水の量で異なる
  • みりん 水の量で異なる
  • 砂糖 水の量で異なる
  • 水 鍋に入れた具材が隠れる程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る
    (ごぼうは水につけておく)

    • 筑前煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を敷いて、鶏肉、ごぼう、レンコン、人参を炒める

    • 筑前煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ、そのまま具材が柔らかくなるまで煮込む(アク取りする)

    • 筑前煮作り方3写真
  4. 4

    しいたけ、こんにゃくを入れる

    • 筑前煮作り方4写真
  5. 5

    一旦火を止め、醤油、酒、みりん、砂糖で味をつける

    • 筑前煮作り方5写真
  6. 6

    落し蓋をし、中火で煮て、沸騰する前に弱火にして10分煮込む
    そして完成

    • 筑前煮作り方6写真

コツ・ポイント

煮込む水の量で調味料の量が変わります！
おたまで、醤油、酒、みりんを1:1:1の割合で入れ、薄めに調整(煮込むと濃くなります)
その後、お好みの甘さに砂糖を調整して入れてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074
2020/11/24 05:28に公開
ブログはじめました〜！https://choco212-suzoo1123.cookpad-blog.jp楽しく♫安く♪簡単♬に作れる料理を目指しています☆彡まだ参考にして頂けるレベルではないですが、是非、レシピもブログも覗いてください☆沢山レシピ載せれるよう、頑張りますｯｯ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 蛸足の下処理〜🇵🇹料理３品その⚀タコマリネ
  2. 鮎の塩焼き
  3. 白菜とツナの簡単蒸し小鉢
  4. プリン🍮
  5. ボンゴレ・ビアンコ
  1. 5分で簡単！白菜とツナ・油揚げの旨煮
  2. ひらたけとピーマンのバター塩昆布炒め♡
  3. クリスマスに♡りんごのバスクチーズケーキ
  4. 簡単！たらのバター醤油ムニエル
  5. もっちり♡チーズの春巻き
  6. Pho Ga (Vietnamese Chicken Noodle Soup)
  7. Instant Pot Beef with Broccoli
  8. Instant Pot Salmon with Garlic Potatoes and Broccoli
  9. "Onion rings" from chopped onions! 😱
  10. Creamy Bacon & Garlic Pasta
  1. 簡単♬前向きミニパトカー キャラ弁
  2. 白菜の塩昆布あえ【レンジで2分20秒】
  3. りんごとサツマイモのデリ風サラダ
  4. 豚もつの味噌煮込み☆圧力鍋で簡単
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21387608
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close