豚肉は2ｃｍ角くらいに切る。

玉ねぎは輪切りにしてから、食べやすい大きさに切る。

ねぎは白い部分を2ｃｍくらいに輪切りにする。

お肉と玉ねぎ、ねぎをそれぞれ交互に串に刺す。

小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。

180度に熱した油で揚げて、からっと揚がれば完成。