花の形のクッキー☆トルコ
クックYS50 @cook_40154503
少し手間はかかるけど、とても可愛くて凝って見える花のクッキー。おもてなしや、プレゼントに。
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達の家にお邪魔した時にいただいたクッキー。
形がとても可愛いくてお気に入りです。
花の形のクッキー☆トルコ
少し手間はかかるけど、とても可愛くて凝って見える花のクッキー。おもてなしや、プレゼントに。
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達の家にお邪魔した時にいただいたクッキー。
形がとても可愛いくてお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
☆の材料をなめらかになるまで混ぜ、小麦粉を少しずつ加えてひとまとめにする。 - 2
生地を2等分にし、そのうちの一つにココアを加え、よく混ぜる。
もう一つに小麦粉大さじ1を加え、よく混ぜる。 - 3
クッキー生地を2㎜位に薄く延ばす。
ペットボトルのキャップを使ってくり抜いていく。 -
- 4
2種類の生地を重ね、軽く押してくっつけるようにし、半分に切る。
切った部分を下に来るようにし、花びらを作っていく。 -
- 5
オーブンシートを敷いた天板に花の形になるように並べ、真ん中にヘーゼルナッツをギュッと押す感じでくっつける。
-
- 6
170℃のオーブンで約20分焼く。
- 7
同じ生地でもっと簡単なお花の形
「花の形のクッキー（簡単）」
ID:19080916 -
- 8
こちらも花の形
「バラの形のリンゴクッキー」
ID:18834963 -
コツ・ポイント
※浮き粉はコーンスターチや片栗粉でも代用できますが、できたら小麦澱粉がお勧めです。
※クッキー生地は捏ねすぎないようにしてください。
※焼き色は薄い方が綺麗です。写真は目を離したすきに焼き色が少し付きすぎました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19343905
