栄養満点【手羽元煮込み（卵・豆腐入り）】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
片栗粉をまぶし、時短でしっかり味！
良質たんぱく質３品（卵・豆腐・鶏肉）で
栄養も満点！
このレシピの生い立ち
手羽元の好きな家族の為に作ったら、とっても
喜んでもらえた１品です。
栄養満点【手羽元煮込み（卵・豆腐入り）】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
片栗粉をまぶし、時短でしっかり味！
良質たんぱく質３品（卵・豆腐・鶏肉）で
栄養も満点！
このレシピの生い立ち
手羽元の好きな家族の為に作ったら、とっても
喜んでもらえた１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
豆腐は12等分にし8個使用。
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- 3
卵は固ゆで卵にしておきます。
目安：沸騰した湯で10分。 -
- 4
手羽元はきれいに洗って、水分をふきとり、片栗粉をまぶします。
-
- 5
ごま油を熱したフライパンでにんにくをサッと炒めます。
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- 6
香りが出たら、手羽元をいれてさらに炒めます。（完全に火が通っていなくても大丈夫です）
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- 7
鍋に水とだしを入れ、沸騰したら、手羽元・ゆで卵・豆腐と☆を全部入れ、落し蓋をして中火で約20分煮込んだら出来上がり♪
-
- 8
１度冷まし、再度過熱をすると味がしみより美味しくなります。
-
- 9
・・・
次の日のリメイク
- 10
＜リメイク＞
手羽元煮込み汁のコラーゲン雑炊 -
- 11
【2016.5.27】
推薦レシピ
「鶏手羽」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 12
【2018.７.13】
「手羽元煮」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※手羽元に片栗粉をまぶすことで、煮汁がより
からみやすく時短で美味しく食べられます。
※ごま油と、にんにくで炒めコク旨。
※コラーゲン＆旨味たーっぷりの煮汁は捨てずに
活用します。
※卵・豆腐・鶏肉の最強コンビで栄養満点です！
つくれぽ
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