ｵｼｬﾚなｶﾚｰ焼そば
ちょこﾊﾟｲ☆ @cook_40234810
とっても簡単☆食べると美味(*^^*)ｵｼｬﾚ〜なｶﾚｰ焼そばです！
このレシピの生い立ち
期限が迫った焼そばの麺と、余ったｶﾚｰを合わせてみたら…美味しかった☆
ｵｼｬﾚなｶﾚｰ焼そば
とっても簡単☆食べると美味(*^^*)ｵｼｬﾚ〜なｶﾚｰ焼そばです！
このレシピの生い立ち
期限が迫った焼そばの麺と、余ったｶﾚｰを合わせてみたら…美味しかった☆
作り方
- 1
大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してサラダ油を敷きます。中華鍋でも可。十分に温まったら麺を入れほぐします。
- 2
軽く炒めたら、ﾌﾗｲ返しで麺を押し付けて焼きます。満遍なく押し付けて焼いてください。ｶﾘｯとするくらいが美味しいです☆
- 3
片面焼けたら、ひっくり返して同様に押し付けて焼きます。 焼きながら、ｶﾚｰをレンジで温めておきます。
- 4
両面焼けたら、再度ひっくり返して、チーズをのせます。一旦蓋をしてチーズがとけるのを待ちます。とけたらｶﾚｰをかけます。
- 5
溶き卵をかけて、好みの固さになったらいただきます☆
コツ・ポイント
サラダ油は多目の方が、麺がｶﾘｯとして美味しいです☆チーズとカレーを反対にしてもｸﾞｯﾄ(*^^*)最後に乾燥ﾊﾟｾﾘを振りかけて切り分ければちょっとしたおもてなしにもいけます☆
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