☆下準備☆
春巻きの皮を1枚ずつに分けて使いやすくしておく。水か、粉を少し溶かした水を準備。

ねぎを大きめのみじん切りにする

春巻きの皮→ねぎ→チーズ→かつお節→しょうゆ少しの順に乗せる

ぴったりと巻いて、巻き終わりを水などをつけてしっかりくっつける。

高温の油できつね色まで揚げる。