水菜のおひたし

ちー茶碗
ちー茶碗 @cook_40107459

水菜の食感がシャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
水菜でおひたしを作りました。多めに作って、お弁当の一品にもしました。

水菜のおひたし

水菜の食感がシャキシャキして美味しいです。
このレシピの生い立ち
水菜でおひたしを作りました。多めに作って、お弁当の一品にもしました。

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材料

  1. 水菜 80グラム(茹でた重さ)
  2. 醤油 小さじ 2
  3. だし汁 大さじ 1
  4. 少々
  5. 少々
  6. ゴマ 少々
  7. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    水菜を茹でる。

  2. 2

    醤油、だし汁、酒を入れあえる。
    味を見ながら、塩を入れる。

  3. 3

    ごま油を入れる。
    いりゴマを、入れる。

コツ・ポイント

醤油を入れずに、ニンニク、生姜のすりおろしを少し入れると、ナムル風でおいしいです。
休み前は、ナムル風で食べます。

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ちー茶碗
ちー茶碗 @cook_40107459
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いつも、クックパッドを見て晩御飯考えてます。簡単でおいしい料理がいいですね。
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