我が家のキムチ鍋
楽しクック @cook_40042697
我が家では、キムチの漬物と赤味噌で、キムチ鍋を作ります。辛さ控えめで、子供も一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
キムチの素を使わないで、キムチの漬物で作ってみました。
我が家のキムチ鍋
我が家では、キムチの漬物と赤味噌で、キムチ鍋を作ります。辛さ控えめで、子供も一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
キムチの素を使わないで、キムチの漬物で作ってみました。
作り方
- 1
野菜や肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし汁をわかし、赤味噌を溶かして醤油、キムチを入れる。
- 3
肉と野菜を入れて煮る。
-
- 4
大人は、取り分け皿にコチュジャンをプラスするのも、お勧めです。
コツ・ポイント
味噌は赤味噌で！！私、名古屋人なので･･･。
最後はラーメン、チーズ雑炊で締めましょう。
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