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☆赤みそキムチ鍋☆
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☆赤みそキムチ鍋☆-レシピのメイン写真

☆赤みそキムチ鍋☆

☆Aiキッチン☆
☆Aiキッチン☆ @cook_40127226

赤みその旨味とキムチと豚肉があいまって、ご飯進む進む!
赤みそなんてとお思いの方、是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
うちの母直伝の我が家のキムチ鍋です。スンドゥブとも違う、キムチ鍋だけどキムチになり過ぎない。大好きなキムチ鍋です!!
冬は牡蠣などを入れても美味しいですよ☆
╰(*´︶`*)╯♡

赤みその旨味とキムチと豚肉があいまって、ご飯進む進む!
赤みそなんてとお思いの方、是非試してみてください。
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冬は牡蠣などを入れても美味しいですよ☆
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☆Aiキッチン☆ @cook_40127226

赤みその旨味とキムチと豚肉があいまって、ご飯進む進む!
赤みそなんてとお思いの方、是非試してみてください。
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冬は牡蠣などを入れても美味しいですよ☆
╰(*´︶`*)╯♡

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赤みそなんてとお思いの方、是非試してみてください。
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材料

  • 豚ばら薄切り 200〜300g
  • キムチ【魚介入りなら尚良し】 150g
  • 白菜 適量
  • しめじ 一袋
  • 木綿豆腐 1丁
  • 赤みそ【お好みで調整してください】 70g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油で豚肉に火が通るまで炒めます

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったら、キムチを入れて炒めます。

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉とキムチが炒め終わったら赤みそを入れてさらに炒めます。

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方3写真
  4. 4

    全て炒め終わったら水700ccと、切ってあった白菜、しめじ、木綿豆腐を加えます。

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方4写真
  5. 5

    他に何の味付けをすることなく、一煮立ち

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方5写真
  6. 6

    完成!!

    • ☆赤みそキムチ鍋☆作り方6写真

コツ・ポイント

キムチはイカゴロや昆布、海鮮を使ったものを使ってみてください。この鍋はキムチによって味が変わるのでいろいろ試してみて下さいね(^-^)
お子様がいるご家庭は、キムチ少なめで作ってみてください。それでも十分美味しいです。

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☆Aiキッチン☆
☆Aiキッチン☆ @cook_40127226
2016/09/21 11:40に公開
絶賛ダイエット中です。低糖質で美味しいものを目指します。工夫次第です。ギーを使ったレシピも載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 白菜 シメジ キムチ もめん豆腐 魚介類 赤みそ 豚バラ薄切り

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