お弁当に♪ほうれん草と甘い卵の塩ナムル
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
忙しい朝に、パパッと作れる塩ナムルです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズにサッとできて、彩りのいいものはないかと考えて作ってみました(´▽｀*)
お弁当に♪ほうれん草と甘い卵の塩ナムル
忙しい朝に、パパッと作れる塩ナムルです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズにサッとできて、彩りのいいものはないかと考えて作ってみました(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はほうれん草と卵だけです。
-
- 2
根元を落としたホウレン草を５㎝にカットし、茹でて水切りをします。
水分をキッチリ取った方が水っぽくならず美味しいです。 - 3
◆の調味料を入れて和えておきます。
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- 4
ひと味足りないと感じたら醤油を少したらしてください。
- 5
卵に◇の調味料を入れて混ぜます。
フライパンに油をひいたら卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら卵を焼きます。 -
- 6
ほうれん草と炒り卵を混ぜ、炒りゴマを振りかけます。
-
- 7
完成です♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草はシャキシャキに仕上げたいので、サッと茹でてください。
水切りはしっかりすると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。
卵はふんわり仕上げたいので、菜箸で大きく混ぜて、硬くならないうちに火を止めましょう。
つくれぽ
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