フライパン1にお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて好みの柔らかさまで茹でる

きのこを食べやすい大きさに切る

フライパン2にバターを入れて熱し、きのこを投入

少々焼き色が付くまで炒めてほんだしを投入

オイスターソース、めんつゆを投入、麺が茹で上がるまで消火して放置

麺が茹で上がったらお湯を捨てる(完全に湯切りしなくて良い)、

先程のきのこソースと和えつつ軽く火を通して出来上がり