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若鶏の手羽中からめ煮
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若鶏の手羽中からめ煮-レシピのメイン写真

若鶏の手羽中からめ煮

直っぺ
直っぺ @cook_40067996

甘辛の焼肉のたれが暑い夏でも食欲をそそります。
おつまみにもどうぞ。
手羽先でも良いですよ。
このレシピの生い立ち
これからの暑い時期によりご飯が進むようにボリュームたっぷりのこってりとしたから揚げにしました。
冷えても美味しいですよ。

甘辛の焼肉のたれが暑い夏でも食欲をそそります。
おつまみにもどうぞ。
手羽先でも良いですよ。
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若鶏の手羽中からめ煮

直っぺ
直っぺ @cook_40067996

甘辛の焼肉のたれが暑い夏でも食欲をそそります。
おつまみにもどうぞ。
手羽先でも良いですよ。
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これからの暑い時期によりご飯が進むようにボリュームたっぷりのこってりとしたから揚げにしました。
冷えても美味しいですよ。

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おつまみにもどうぞ。
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材料

4人分
  • 若鶏の手羽中 15~16本
  • 自家製 焼肉のタレ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    手羽中を縦に切り込みを入れ、小麦粉を薄くまぶし、油で揚げておきます。

  2. 2

    フライパンか鍋に焼肉のたれを適量入れ、油で揚げた鶏肉を入れ、煮からめます。

  3. 3

    器に盛って、白胡麻をふれば出来上がりです。

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直っぺ
直っぺ @cook_40067996
2011/06/16 07:06に公開
金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と共に発展してきました。金沢の食を影で支えてきた醤油です。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏手羽中 小麦粉 若鶏

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