失敗なし!簡単カルボナーラ♡

しあわせご飯
しあわせご飯 @cook_40216880

カルボナーラは、実はとっても簡単にできる時短料理!ぜひ試してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを簡単に安く食べたくて!

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 90g
  2. ベーコン 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. 1個
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. 塩、粗びきコショウ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. にんにくチューブ 2㎝くらい

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを入れて、弱めの中火で炒める。

  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなり、ベーコンに少し焦げ目がついたところで火を消す。

  3. 3

    スパゲッティを表示通りに茹でる。

  4. 4

    スパゲッティを茹でている間に、ボウルに生クリーム、卵、粉チーズ、塩、粗びきコショウを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに、2を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    茹で上がったパスタの湯を切り、温かいうちに5のボウルに加えて素早く混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛り付け、粗びきコショウをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

クリームソースの塩は、少し多めに入れると味が締まります!

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