ヒラヤーチー（沖縄のチヂミ風）

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沖縄平ら焼きです。おやつにどうぞ
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沖縄で食べました。

ヒラヤーチー（沖縄のチヂミ風）

まいすけなり。's cooksnap of when they made ヒラヤーチー（沖縄のチヂミ風）.
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沖縄平ら焼きです。おやつにどうぞ
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材料

  1. 具材
  2. 小麦粉 大さじ7
  3. にら（2~3cm） 1/3束
  4. ツナ缶(小) 70g
  5. 溶き卵 1個
  6. 水 大さじ2
  7. 鰹だしの素 小さじ1/2
  8. 塩 1g
  9. 焼き用油
  10. サラダ油 小さじ2
  11. つけ汁
  12. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    具材をボールに入れ混ぜます。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油入れ具材を入れます。

  3. 3

    両面をカリッと焼きます。

  4. 4

    お皿に移したら完成です。

  5. 5

    ウスターソースをかけていただきまーす。

コツ・ポイント

出汁を少し加えると味に深みがでます。チジミのたれじゃ美味しすぎるかな？
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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