韓国風鶏ささ身のホイル焼き
思い付きで韓国風にしてみました(^_^)
このレシピの生い立ち
鶏のささ身が食べたくなり作りました(^-^)
作り方
- 1
ささ身は筋を切り取る。
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- 2
ささ身を5分茹でる。（後でオーブントースターで焼くので半生でOK）
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- 3
茹で上がったささ身を削ぎ切りにする。
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- 4
しめじは石づきを切り、半分に切る。この時、しめじの根元に大きな塊がある場合は細かくほぐす。
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- 5
もやしを3分茹で上げる30秒前にしめじも入れ茹でる。
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- 6
⑤を茹でている間に葱を小口切りにしておく。
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- 7
③と⑤と⑥と☆を全てボウルに入れ混ぜる。
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- 8
⑦をアルミホイルに包み入れ、上にチーズを乗せる。
-
- 9
⑧をオーブントースターで10分焼き、チーズに焼き色が付きささ身に火が通っていたら出来上がり(^_^)
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コツ・ポイント
子供も食べれる様に辛味抜きを作りました(^-^)
お好みでコチュジャンを入れると良いですよ(^_-)
①から⑥は順不同で構いませんよ(^_^)v
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