大根タツタ
醤油で下味をつけてあげるだけ♪ご飯が進みます♪2015/05/17話題入りありがとう♫
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秋冬食べたい醤油レシピ
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秋冬食べたい醤油レシピ
皮付きのままで大根を乱切りにしてゆでる。
①をバットなどに並べて醤油と生姜を入れ、自然に冷ます。
②に片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。
最初の見た目はポテトのよう。食べた人のアレっていう反応も面白いものです。
カリっとあげるのがいいです。 皮の部分に栄養があるので、できるだけ皮つきで。
私は生姜は少し多めにして味付けするのが好きなので、大1くらいは入れてしまいます。
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