塩胡椒した牛脂、しめじに火を入れる

牛脂、しめじ、みじん切りたまねぎ、チェダーチーズ、ビールを入れてトースターへ

マスタードをいれ、よくかきまぜてチーズソースの完成

パンにどーん！(今回はダブルソフト使用)

250度で10分ほど。焦げ目がつくまで

8枚切りのバタートーストに塗るのも良いですが、この染み込み方も良いものです…