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栗きんとんをリメイクでモンブラン
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栗きんとんをリメイクでモンブラン-レシピのメイン写真

栗きんとんをリメイクでモンブラン

Mayuのキッチン
Mayuのキッチン @cook_40125592

お正月に残った栗きんとんのリメイクです
このレシピの生い立ち
少なく作っても栗きんとんが余るので大好きなモンブランにリメイクしました

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栗きんとんをリメイクでモンブラン

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お正月に残った栗きんとんのリメイクです
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少なく作っても栗きんとんが余るので大好きなモンブランにリメイクしました

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材料

4個分
  • 栗きんとん 200g(位)
  • カステラ 2切
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    栗きんとんから栗を取り出す

  2. 2

    きんとんに生クリームを入れ泡だて器でむらなく混ぜる

  3. 3

    切れているカステラを半分に切る

  4. 4

    2を絞り袋に入れてカステラの上に絞り出す

  5. 5

    最初に取り除いておいた栗をのせて完成

コツ・ポイント

お芋の半量程度の生クリームを入れます
買ったきんとんでは作ったことが無いので甘さを加減するために生クリームを調整してください

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Mayuのキッチン
Mayuのキッチン @cook_40125592
2019/01/04 13:36に公開

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生クリーム

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