子どもも好き好き★ベイクド鮭ポテト

Sac’HiNa @cook_40104355
すりおろしは面倒だけど、
その分美味しいのができますよ!!
小さく作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お魚を進んで食べない子どものために考えました。
子どもも好き好き★ベイクド鮭ポテト
すりおろしは面倒だけど、
その分美味しいのができますよ!!
小さく作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
お魚を進んで食べない子どものために考えました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて、
すり下ろします。
芋を軽く絞り水気を切ります。
鮭は鮭の皮と骨を取り除き、叩きます。 - 2
ボールに1とマヨネーズ、小麦粉を加えよく練ります。
つくね型に成形します。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、
焼き色がつくまで焼きます。
色づいたら裏返します。 - 4
火が通ったらお皿に盛り、
キャンディーチーズをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーがあると便利ですが、
無いバージョンでのレシピです。
刺身用のサーモンを使えば、
すり下ろしたじゃが芋と合わせて揉めば良いのでより簡単です♪
塩鮭の塩分は色々なので、
種にはつなぎのマヨネーズしか使いません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346697