うずらの卵のまん丸おにぎり
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
お弁当に、めっちゃいいですよ ^_−☆
このレシピの生い立ち
普段は、普通の卵をカレー炒飯で丸めて作ってたんですが、お弁当用にうずらの卵で小さくしてみました。
うずらの卵のまん丸おにぎり
お弁当に、めっちゃいいですよ ^_−☆
このレシピの生い立ち
普段は、普通の卵をカレー炒飯で丸めて作ってたんですが、お弁当用にうずらの卵で小さくしてみました。
作り方
- 1
うずらの卵を茹でてる間に、ハムとタマネギをザックリとしたみじん切りにします。
-
- 2
油は使いません。
ハムとタマネギを一緒に炒めます。ハムは、跳ねるので御注意( ^ω^ ) -
- 3
タマネギが少しアメ色になったら、ごはんを入れて炒めます。( 我が家はモチ麦です )
-
- 4
味付けは、これだけです( ◠‿◠ )
-
- 5
炒め終わったとこ。
-
- 6
茶碗やお椀にラップして、炒めたごはんを周りに敷いて、真ん中にうずらの卵を入れて、おにぎりにします（╹◡╹）
-
- 7
完成 (o^^o)
茶碗を2つ重ねて、クルクル回すとまん丸になりますよ ^_−☆ -
コツ・ポイント
ハムを小さく切ってるので跳ねます。フタをしてフライパンを回しながら炒めてもいいかもです。ジャーのごはんは、サッと水洗いしてよく水気を切って使うと、出来上がりがパラパラしますよ。
冷凍ごはんも、チンしてサッと水洗いして水気を切って下さい。
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