塩麹で、柔らか鳥むね肉

塩麹で、柔らか鳥むね肉-レシピのメイン写真

塩麹で、柔らか鳥むね肉

ゆうちゃんママ７７ @cook_40049690

簡単。塩麹に漬けて茹でるだけで、柔らかくなるよ。
このレシピの生い立ち
鳥むね肉が、柔らかく美味しく食べられないかな➰って思った時に職場の人に、教えてもらいました。

簡単。塩麹に漬けて茹でるだけで、柔らかくなるよ。
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鳥むね肉が、柔らかく美味しく食べられないかな➰って思った時に職場の人に、教えてもらいました。

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ゆうちゃんママ７７ @cook_40049690

簡単。塩麹に漬けて茹でるだけで、柔らかくなるよ。
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鳥むね肉が、柔らかく美味しく食べられないかな➰って思った時に職場の人に、教えてもらいました。

簡単。塩麹に漬けて茹でるだけで、柔らかくなるよ。
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鳥むね肉が、柔らかく美味しく食べられないかな➰って思った時に職場の人に、教えてもらいました。

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材料

鳥むね肉１枚
塩麹一袋

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作り方

1
使用する塩麹は、これです。
2
鳥むね肉を一枚を２枚にします。
3
塩麹をタッパーにいれます。その中に、鳥むね肉を入れ30分から1時間つけます。
4
塩麹ついたまま、ゆでます。
5
火が通ったら、かっとします。完成

コツ・ポイント

簡単なので、コツはありません。使用した塩麹は、何度も繰り返し使えますよ。

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ゆうちゃんママ７７ @cook_40049690

2017/04/26 22:26に公開

よろしくね（＾＾）

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こうじ鶏胸肉

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