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アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き
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アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き-レシピのメイン写真

アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き

Harumie
Harumie @cook_40033273

海外で手に入るお魚で、心が温まる日本の味を。個々に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、いつでもトースターで温めて食べれます。
このレシピの生い立ち
実は、干し椎茸の色々な美味しい食べたかを考えていてできたレシピ(笑)応用して色々なきのこも入れてみたらお酒のおつまみにもなる一品になりました。仕込んで冷蔵庫にいれておけば夜遅く帰宅した 旦那様のおなかに優しいメニューにもなる嬉しい一品です。

海外で手に入るお魚で、心が温まる日本の味を。個々に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、いつでもトースターで温めて食べれます。
このレシピの生い立ち
実は、干し椎茸の色々な美味しい食べたかを考えていてできたレシピ(笑)応用して色々なきのこも入れてみたらお酒のおつまみにもなる一品になりました。仕込んで冷蔵庫にいれておけば夜遅く帰宅した 旦那様のおなかに優しいメニューにもなる嬉しい一品です。

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アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き

Harumie
Harumie @cook_40033273

海外で手に入るお魚で、心が温まる日本の味を。個々に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、いつでもトースターで温めて食べれます。
このレシピの生い立ち
実は、干し椎茸の色々な美味しい食べたかを考えていてできたレシピ(笑)応用して色々なきのこも入れてみたらお酒のおつまみにもなる一品になりました。仕込んで冷蔵庫にいれておけば夜遅く帰宅した 旦那様のおなかに優しいメニューにもなる嬉しい一品です。

海外で手に入るお魚で、心が温まる日本の味を。個々に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、いつでもトースターで温めて食べれます。
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実は、干し椎茸の色々な美味しい食べたかを考えていてできたレシピ(笑)応用して色々なきのこも入れてみたらお酒のおつまみにもなる一品になりました。仕込んで冷蔵庫にいれておけば夜遅く帰宅した 旦那様のおなかに優しいメニューにもなる嬉しい一品です。

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材料

1人分
  • アメリカで買える魚
  • お好きなきのこ
  • カジキ・ティラピア・Codなど 約100gぐらい
  • 椎茸・しめじ・えのきなど 適量(お好みで)
  • ねぎ 適量(お好みで)
  • バター 10g位(お好みで)
  • 調味料
  • ガーリックパウダー 適量(お好みで)
  • 塩・胡椒 少々
  • お酒 大さじ1
  • おしょうゆ 少々(小さじ半分位)
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの上にお好きなお魚を乗せます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    その上に椎茸をのせます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    その上にえのきをのせます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    その上にバターをのせます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    その上にネギをのせます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    上から、塩・胡椒・ガーリックパウダー・お酒・おしょうゆの順に振りかけていきます。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルでしっかりと包んだら、そのままオーブントースター(450F)で15分ほど蒸し焼きにして下さい。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方7写真
  8. 8

    アツアツのおいしいホイル焼きの出来上がりです。

    • アメリカ★お魚ときのこの和風ホイル焼き作り方8写真

コツ・ポイント

★椎茸は干しシイタケを戻したものが味がでるのでお勧め。★ガーリックパウダーが決め手ですので少し多めにするのがお勧めです。★冷めるといまいちなのでポットラックには不向き。
★必ずアルミホイルを使って下さい。耐熱皿では美味しくできません。

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Harumie
Harumie @cook_40033273
2019/01/02 19:44に公開
アメリカ★ミシガン州より発信しています。初心者向け★アメリカ(海外)で手に入る材料で作れる簡単レシピメインにアップさせて頂いています(^_^)★インスタグラムでお料理動画も公開中https://www.instagram.com/haru_usa.life_/よろしかったらぜひ遊びにいらしてください(^_^)
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 ねぎ えのき キノコ シメジ しいたけ バター 酒 めかじき ティラピア

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