白だし┃極うま♪チキンと夏野菜のトマト煮!

七福醸造 @hichifuku
柔らかな鶏肉が絶賛の味!夏の恵みをたっぷり使ったメニューです♪
イタリアンカフェの味を、おうちで簡単に♪仕込みに白だしを使うと簡単なんですよ☆
白だし┃極うま♪チキンと夏野菜のトマト煮!
柔らかな鶏肉が絶賛の味!夏の恵みをたっぷり使ったメニューです♪
イタリアンカフェの味を、おうちで簡単に♪仕込みに白だしを使うと簡単なんですよ☆
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
- 2
鶏肉は大きめの一口大に切ってAに10分程つけ、小麦粉をまぶす。
- 3
1/2量のオリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼き、取り出しておきます。
- 4
夏野菜(ナス・セロリ・玉ねぎ等)を1・5cm角に切っておきます。トマトはざく切りにします。
- 5
フライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら4を中火で炒めます。
- 6
5にCを注ぎ入れ、一煮立ちしたら3を加えて10分程煮込みます。
- 7
トッピングに塩茹でした枝豆を散らすと、色合いがキレイですよ♪
コツ・ポイント
より簡単に作るには、材料C をレシピID:19413027 (3/4カップ)にして下さいね!
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