＜和風たらこ★すばげてぃ＞②
＜和風たらこ★すばげてぃ＞第2弾。
生たらこがダメな人用に・・・。
このレシピの生い立ち
生たらこが駄目な人用です。
作り方
- 1
～半生（加熱バージョン～
と中華だしの素↑スパゲティをお好みのゆで方でゆでる。
◎の材料を混ぜておく。 -
- 2
みじん切りにした玉ねぎを透き通る程度炒める。◎の材料を入れたてすばやく混ぜて火を止める。（煮立たせない程度）
- 3
2の余熱で薄皮をとってほぐしたたらこをざっと混ぜスパゲティと混ぜたら完成～♪
海苔やカイワレ、青じそなど乗っけてどーぞ。 - 4
味が濃いようなら少しゆで汁を入れても可。
生バージョンもあり→ID:19417910
コツ・ポイント
たらこは小さめのを1本使いました。大きいのなら1/2本でもいいかもしれません。
たらこの塩加減で塩コショーは加減してください。
ポイントは醤油：料理酒は１：１です。
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