アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
●を合わせておく。 - 2
こごみはよく洗い食べやすい長さに切る。
鍋に湯を沸かし、塩とこごみを入れ2～3分下茹でし、冷水に取り水気を切っておく。 - 3
フライパンを熱し ごま油をひいて、豚肉を炒める。肉に火が通ったら こごみを加えてサッと炒める。
-
- 4
フライパンに●を加えてよく混ぜ、とろみが付いたら火を止める。
器に盛って白ゴマを散らしたら完成。
コツ・ポイント
こごみを加えたら、あまり長く炒めると こごみのグルグルがほどけてくるので、サッと炒める程度にしてください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347816
