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ぶりのステーキ (おいしいダイエット中)
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ぶりのステーキ (おいしいダイエット中)-レシピのメイン写真

ぶりのステーキ (おいしいダイエット中)

ヨガ好きのココちゃん
ヨガ好きのココちゃん @cook_40210183

お魚のステーキみたい!おいしったです。
このレシピの生い立ち
ぶりの切れより、ぶりカマの方がだいぶ安かったから
買ってみました。
味付けもなるべくシンプルに、お砂糖も使わないように工夫しました。

お魚のステーキみたい!おいしったです。
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ぶりの切れより、ぶりカマの方がだいぶ安かったから
買ってみました。
味付けもなるべくシンプルに、お砂糖も使わないように工夫しました。

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ヨガ好きのココちゃん
ヨガ好きのココちゃん @cook_40210183

お魚のステーキみたい!おいしったです。
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ぶりの切れより、ぶりカマの方がだいぶ安かったから
買ってみました。
味付けもなるべくシンプルに、お砂糖も使わないように工夫しました。

お魚のステーキみたい!おいしったです。
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ぶりの切れより、ぶりカマの方がだいぶ安かったから
買ってみました。
味付けもなるべくシンプルに、お砂糖も使わないように工夫しました。

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材料

2人分
  • ぶりカマ(150g x 2) 2切れ
  • ●麺つゆ(本つゆ) 大さじ3
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●ハチミツ 大さじ1
  • ●おろし生姜(チューブ) 2cm
  • ●鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。

    フライパンにぶり、●を入れて、
    ふたして弱火で15分煮る。
    ひっくり返して更に10分煮る。
    完成!

コツ・ポイント

・冷凍の場合は「さしみ解凍」してから調理がおすすめです。
・生姜や鷹の爪で魚臭みが消されるので、辛さはお好きな量を調整できます。

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ヨガ好きのココちゃん
ヨガ好きのココちゃん @cook_40210183
2015/10/18 12:31に公開

このレシピのキーワード

ステーキ ぶり はちみつ 酒 トウガラシ

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