大豆入り☆角切りポテトサラダ
健康チックヾ( ＾ω＾)ﾉ
このレシピの生い立ち
大豆が有り余ってどうにかならないかな～と思い適当にやってたら出来ましたん
作り方
- 1
大豆を4倍の量の水(分量外)で5時間ぐらいつけて、そのまま圧力鍋で水煮にする。圧力３分！
- 2
じゃがいもはきれいに洗って柔らかくなるまでレンジでチン！その後に皮を向いて１~2cm角に切る。
- 3
にんじんは１~2cm角に切ってからレンジで柔らかくなるまでチン。1分半ぐらいかな~
- 4
きゅうりは1~2cm角に切ってボウルへ。
- 5
４のボウルに今までの材料を全て入れ、お好みの量のマヨネーズで和えたらもう完成~
コツ・ポイント
ありません！
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