小さい子どもに♪パパの愛情焼きそば。
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
うちの旦那さまが作る焼きそば。特別なものは入ってないけど、子ども達の事を考えた焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
昔、縁日で頂いた焼きそば。小さい子どもでも野菜を沢山食べられるようにと全てみじん切り・もやしすら１センチ程度に折ってあって…うちの子ども達もよく食べ、私も手間暇に感動♪その話を主人にしたら我が家の小さい子ども達の為にこの形になりました♪
小さい子どもに♪パパの愛情焼きそば。
うちの旦那さまが作る焼きそば。特別なものは入ってないけど、子ども達の事を考えた焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
昔、縁日で頂いた焼きそば。小さい子どもでも野菜を沢山食べられるようにと全てみじん切り・もやしすら１センチ程度に折ってあって…うちの子ども達もよく食べ、私も手間暇に感動♪その話を主人にしたら我が家の小さい子ども達の為にこの形になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺はレンジ500wで30秒、裏返して30秒温め袋の上からほぐします。●は合わせてレンジへ→鶏ガラスープの素を溶かします☆
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- 2
キャベツは芯ごとザクザク１センチ角に、人参と玉葱は千切り、ピーマンはみじん切り、豚肉は１センチ幅に切ります☆
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- 3
フライパンにサラダ油を少々…豚肉に塩胡椒を振って炒め、一旦皿にあげておきます☆
-
- 4
同じフライパンに油を足して野菜を炒めます♪キャベツの芯が柔らかくなるまでしっかり炒めてください☆
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- 5
野菜がしんなりしたら豚肉を戻し入れ、１の麺と溶いておいた鶏ガラスープも加えます☆麺をよくほぐしたら…
-
- 6
ソースで味付け。塩胡椒で味を整えて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
キャベツは中心の太い部分以外、ぜーんぶ使うのが鉄則。時間をかけて炒めたら甘味も出て柔らかくて…芯の美味しさに感動できます♪
野菜もお肉も小さく・薄く(細く)♪
つくれぽ
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