コールスローサラダ-レシピのメイン写真

コールスローサラダ

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

定番サラダの簡単レシピです(^^♪
このレシピの生い立ち
『身延町食生活改善推進員会』が生活習慣病予防普及活動で使用したレシピです(^^♪

コールスローサラダ

定番サラダの簡単レシピです(^^♪
このレシピの生い立ち
『身延町食生活改善推進員会』が生活習慣病予防普及活動で使用したレシピです(^^♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 300グラム
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. セリ(みじん切り) 大さじ1杯
  5. ●塩 小さじ1杯
  6. ●砂糖 小さじ1杯
  7. ●コショウ 少量
  8. ●酢 大さじ2杯
  9. ●サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    『キャベツ』と『人参』を千切りにする。

  2. 2

    『玉ねぎ』を薄切りにする。

  3. 3

    耐熱ボールに『人参』と『玉ねぎ』を入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。

  4. 4

    ●を混ぜ合わせる。

  5. 5

    3に『キャベツ』を加え、●で和える。

  6. 6

    5に『パセリ』のみじん切りを振りかけて、ひと混ぜしたら完成です!

コツ・ポイント

3の工程は、『サッと茹でて水気を軽く絞る』方法でもOKです。

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