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にんにく醤油
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にんにく醤油-レシピのメイン写真

にんにく醤油

クック74ME53☆
クック74ME53☆ @cook_40215752

万能調味料にんにく醤油の作り方
このレシピの生い立ち
にんにく醤油作成キットを参考に作りました。

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材料

  • にんにく 3~4片
  • 鷹の爪 1本
  • 鰹節 一袋
  • ローリエ 1枚
  • 味の素 小匙1
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむいて、半分に切って芯を取り除く。

  2. 2

    醤油瓶に材料をいれる。
    2~3日以上漬け込んで完成。

  3. 3

    残り少なくなったら注ぎ足して再利用してください。

コツ・ポイント

出来れば一週間以上漬け込むとより風味が出ます。

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クック74ME53☆
クック74ME53☆ @cook_40215752
2015/10/19 15:10に公開

このレシピのキーワード

かつお節 にんにく トウガラシ

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