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冷凍うどん で たらこバターうどん♡
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冷凍うどん で たらこバターうどん♡-レシピのメイン写真

冷凍うどん で たらこバターうどん♡

けいマルこ
けいマルこ @cook_40189578

簡単にできるので、おなかが空いてるときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
たらこパスタを参考にして、麺をうどんに変えてアレンジしました。

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たらこパスタを参考にして、麺をうどんに変えてアレンジしました。

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けいマルこ
けいマルこ @cook_40189578

簡単にできるので、おなかが空いてるときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
たらこパスタを参考にして、麺をうどんに変えてアレンジしました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 人参 1/8本
  3. 小松菜 1/4束
  4. 冷凍うどん 1個
  5. たらこ 1/2腹
  6. 白だし 大さじ1と1/2
  7. バター 5g
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、小松菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒め、1の野菜を入れます。塩コショウをふり、味を整えます。

  3. 3

    冷凍庫うどんを茹でます。

  4. 4

    3を茹でている間に、たらこの皮を包丁でそぎ落とし、別皿にたらこと白だしを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    茹で上がったうどんは湯切りをして、2に入れます。そして、4のたらこと白だしを混ぜ合わせたものを入れて味付けをします。

  6. 6

    最後に醤油とバターを入れて軽く混ぜ合わせて完成です♡

コツ・ポイント

たらこと白だしを入れた後はあまり炒めすぎないほうがいいです。たらこの粒の色が透明からピンクに変わればOKです。そのほかにピーマンやしめじも入れるとおいしいですよ。

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けいマルこ
けいマルこ @cook_40189578
2015/10/15 11:34に公開
▼神奈川県在住。▼2018年5月に結婚しました。▼趣味はランニングやグルメ情報を集めること。▼自分の手料理も得意料理を増やしたいと思っています。▼プロフィール画像は茨城の実家にいる白い柴犬マルです。
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