あるもので!簡単&絶品和風パスタ-レシピのメイン写真

あるもので!簡単&絶品和風パスタ

ハンキョ
ハンキョ @cook_40213435

少ない材料でヘルシーに、とっても美味しいパスタが出来ました。

このレシピの生い立ち
食費を抑えるべく、限られた材料でおいしくパスタを食べようと思い作りました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 納豆 2パック
  3. 玉ねぎ 半分
  4. のり 好きなだけ
  5. 醤油 大1
  6. お酢 大1
  7. 砂糖 小1
  8. 水1Lにつき小1(10g)
  9. ※なくてもOKですが、「お弁当に!鶏肉の甘酢揚げ風(レシピID:19444007)」を細かく切って入れるとなお美味しいです。

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。塩を入れる。

  2. 2

    沸かしている間に玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに(なければ少し油を入れればOK)醤油、お酢、砂糖、玉ねぎを同時に入れ炒める。

  4. 4

    鶏肉を入れる場合は3で一緒に炒める。(その場合は油なしでもOKです)

  5. 5

    納豆を付属のたれと共に混ぜ合わせておく。

  6. 6

    湯が沸いたらスパゲッティ投入。表示時間マイナス1分で引き上げる。(←重要)

  7. 7

    玉ねぎがしんなりしてほんのり色がついたら火を止める。

  8. 8

    納豆をフライパンに投入。のりを細かくちぎって入れ、さっと混ぜる。

  9. 9

    茹で上がったパスタをフライパンに投入。(この時、玉ねぎが冷えていたら少し温めなおして!)

  10. 10

    よく混ぜたらお皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタと玉ねぎは出来るだけあつあつ同士を混ぜてください。 のりは最後にふりかけても美味しいと思います。あとパスタは茹ですぎるとおいしくないので、必ず時間を正確に計ってくださいね!

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レシピ作者

ハンキョ
ハンキョ @cook_40213435
に公開
自炊歴8年目。
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